一次又一次,,,,,,,,我都会有一种激动,,,,,,,,想写一写8号茶庄,,,,,,,,随即,,,,,,,,又有些害怕:以我对茶的简陋相识,,,,,,,,能再现茶的风情??????
我与8号茶庄结缘是在2年前,,,,,,,,外出效劳时间有余,,,,,,,,随向导一起来到了8号茶庄,,,,,,,,老板是潮汕人,,,,,,,,姓李,,,,,,,,四十几岁的样子,,,,,,,,随和、谦卑。。。。。。。他亲热招待:“来,,,,,,,,品茗!”随即候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶……这一连贯专业的冲茶程序,,,,,,,,配上茶艺师灵巧的双手,,,,,,,,有着一种幽意平和的美。。。。。。。我也学着茶艺师的样子,,,,,,,,手捧热气腾腾的茶汤,,,,,,,,先入口,,,,,,,,再以舌卷起花,,,,,,,,充分滋润后咽下,,,,,,,,一股绵香袭来,,,,,,,,稍后回甘至喉。。。。。。。茶艺师是个仔细的玉人,,,,,,,,为了照顾差别客人的口感,,,,,,,,只管将一沏茶冲出好喝的茶汤,,,,,,,,随着水壶水温的缓慢下降,,,,,,,,每次注水的缓急快慢及水停留的时间各有差别,,,,,,,,小小的茶艺里随处是学问。。。。。。。
我细细端详起店里来,,,,,,,,店开在工业区的写字楼里,,,,,,,,谋划的主要是产在云南的普洱茶,,,,,,,,据店主说,,,,,,,,店主与云南茶农协商,,,,,,,,包买了云南几颗老茶树,,,,,,,,由于加工工艺、茶质稳固,,,,,,,,自然也就养出一群“茶客”,,,,,,,,老板赚取合理的利润,,,,,,,,客人也喝到好茶,,,,,,,,在时代车轮飞速前进的今天,,,,,,,,这种坐等客上门看似有些落伍的方法倒也细腻新奇、温暖人心。。。。。。。入门正墙上,,,,,,,,一面“正清和”的来自某位书法人士的墨迹刚劲有力,,,,,,,,墨绿色的木边框,,,,,,,,简朴、有韵味,,,,,,,,与茶店完美无缺。。。。。。。
一来二往,,,,,,,,我与店主熟悉起来,,,,,,,,通常途经,,,,,,,,必讨一杯茶喝,,,,,,,,比起外面士多店用来止渴的五花八门的饮料,,,,,,,,茶更让人温暖、惬意。。。。。。。
我有幸喝到数目未几的“冰岛”,,,,,,,,虽然我于茶是外行,,,,,,,,但那种绵醇的甘香,,,,,,,,让我耐久难忘。。。。。。。于好茶,,,,,,,,我以为最好的推销方法莫过于“奉茶”。。。。。。。喝了茶,,,,,,,,见真劣,,,,,,,,买与不买,,,,,,,,立见分晓。。。。。。。
对茶的逐步相识,,,,,,,,修正了我“饮茶只是止渴”的私见,,,,,,,,让我不禁想起宋代诗人杜耒的《寒夜》:寒夜客来茶当酒,,,,,,,,竹炉汤沸火初红。。。。。。。寻常一样窗前月,,,,,,,,才有梅花便差别。。。。。。??????腿死戳,,,,,,,,炉火正旺,,,,,,,,一股醇厚且带着暖意的茶香弥漫了整个房间,,,,,,,,亲情、友情与外面的严寒形成比照,,,,,,,,朗月疏梅,,,,,,,,尚有什么俗事懊恼不可抛却呢??????